くるり(ロールケーキ)
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↑ 写真はイメージですが、お一人一本(28㎝!)を作ってクリーム2種類(14㎝を2本にして)お持ち帰りいただきます。
くるりは私の中でお祈りのような、縁起をかつぐようなお菓子になりました。年の瀬には「今年もまぁ色々とあったけどまるくおさまった(ことにしとくか(笑)!)」、年始には「今年一年、何事もまるくおさまりますように」と、くるりを焼くのです。

日程:
12/11(火)10:30~13:00
12/12(水)10:30~13:00
12/14(金)10:30~13:00
12/15(土)10:30~13:00
      14:00~16:30
12/16(日)10:30~13:00
      14:00~16:30

参加費:4500円
お持物:エプロン
場所:那珂市(那珂四中近く。詳細は返信にてお知らせします)

お申込みは下記アドレスまで。
返信をもってお申込み完了とさせていただきます。
hjemme.japon☆gmail.com(☆を@に変えて下さい)

皆さまのご参加お待ちしております。

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無事終了しました。
お越し下さった皆様、ありがとうございました。
教室の内容の詳細は後日また更新いたします。

スコーンを作ってクリームティー
クリームティー:スコーンと飲み物のセット。古くからあるイギリスの定番ティーメニュー
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2006年から「紅茶の美味しい入れ方とクリームティー」と題して何度かスコーン教室を行ってました。
去年5年ぶりに帰国してtonerikoさん、DOUDOUさんにお越し下さる新たなお客様やまだスコーンを習ってない方々からリクエストがあり年内には…と、話していたのに、もう10月なんですね…反省。
突然の告知となりましたが、ゆっくりhjemmeの教室を再開しようと思います。どうぞ宜しくお願い致します

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バナナとイチゴのショートケーキ

5年半ぶりのレッスンがスタートするのは師走。
クリスマス、新年、そして大切な記念日に作りたいショートケーキ。
一人一台、最初から最後まで完成させてお持ち帰りいただきます。

既にお申込みの方々には報告済みですが、過去に2度行いましたショートケーキの作り方(とレシピ)が大きく異なることはありません。
リクエストにお応えするレッスンとなりましたことご了承下さい。
どうぞ宜しくお願い致します。

日時:
12/9 (土)10:00~12:30
*終了時間は多少前後します

会費:4500円
場所:hjemme(那珂市那珂四中近く、詳細は申し込み後にお送りします)

申し込みは下記メールアドレスまでお願いします
hjemme.japon●gmail.com 
(●を@に変えてください)メール着信後、2日以内にお返事いたします。

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無事終了しました。
お越しくださった皆様、ありがとうございました。
こちらの不手際でお茶の時間が11時から12時スタートになりましたこと
大変申し訳ありませんでした。
11時からお越しくださり焼き菓子をご購入下さった皆様、
次回はお目にかかれますように。
ありがとうございました。
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笠間市の雑貨屋・DOUDOUさんでお茶とお菓子の時間
11/10(金)11:00~17:00
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お持ちしたケーキと焼き菓子:
和栗のモンブラン
渋皮煮のくるり(ロールケーキ)
キャロットケーキ
ヴィクトリアケーキ
スコーン(プレーン/胡桃)
黒豆きな粉と和三盆糖のクッキー
ホロホロクッキー
花クッキー

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無事終了しました。
5年ぶりのティールームは懐かしいお顔にも再会でき
感謝の一言に尽きる時間でした。
お越しくださった皆様、ありがとうございました。

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tea room hjemme at Nautilus
 -ノーチラスでお茶とお菓子ー

10/28(土)11:00~18:00

5年ぶりの水戸tonerikoさん2階ノーチラスでのお茶とお菓子の時間、
是非お越しください。
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お持ちしたケーキと焼き菓子:
・和栗のモンブラン
・渋皮煮とホワイトチョコのくるり(ロールケーキ)
・バナナとヨーグルトクリームのくるり(ロールケーキ)
・キャロットケーキ
・スコーン(プレーン)
・ヴィクトリアケーキ(柚子のマーマレードを挟みました)
・お花のクッキー
・黒豆黄な粉と和三盆糖のクッキー
・アーモンドと和三盆糖のホロホロクッキー

お飲み物:
・コーヒーアゴーゴーさんにお願いしたオリジナルブレンド
・軽井沢紅茶館サンビームから取り寄せたブレンドティー
・オランダのカフェには必ずあるフレッシュミントティー

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